【used】フィンランドの家庭料理の本

1908年に発行されて以来、増刊を続けているロングセラーのレシピブック｡
母から子へと大切に受け継がれてきたフィンランドを代表する家庭料理満載です。

内容も、栄養学的なお話や料理道具の解説から始まり、
シリアル、ミルク卵チーズ、野菜、魚介類…、おなじみのサーモンやニシンの料理や、
ベリーを使ったスイーツなど、639ページのボリュームで掲載されています。

こちらは、表紙のデザインがかわいい2011年版。


言語｜フィンランド語　作｜Kaisa Isotalo, Raija Kuittinen
サイズ｜260×173×21mm　ページ｜207　発行｜2017　出版｜Otava　ISBN｜9789511298106

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中面に書き込みなどある場合がございます。詳しくは下記をご参考ください。

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カバー　★★★★★★☆：擦れなどの経年劣化がみられますが、良好な状態です。
中面　　★★★★★★★：目立ったダメージ、書き込みはなく良好な状態です。