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【Used】フィンランド 自然食品のレシピ
フィンランドのシェフ、サミ・タルバリによる自然食品のレシピブック「白樺の樹液とキャビア」。
サミ・タルバリはレストランを持たず、フィンランドの豊かな森で野生の食材をつかった料理を提供する“Wild Food Chef”というスタイルで活動している料理人。この本はその彼の料理の数々が美しい写真で紹介されています。表紙の白樺のイメージも印象的な、素敵な本です。
言語｜フィンランド語
作｜Sami Tallberg
サイズ｜255×200×18mm
ページ｜151
製本｜ハードカバー
発行｜2012
出版｜Readme
ISBN｜978-5952-220-532-2
※本品は輸入中古本です。個々の状態にもよりますが、経年劣化によるカバーの擦れや角のダメージ、中面に書き込みなどある場合がございます。詳しくは下記をご参考ください。
【商品の状態】
カバー ★★★★☆☆☆
：擦れや少々の角のダメージなど経年劣化がございます。
中面 ★★★★★☆☆
：目立ったダメージ、書き込みはなく概ね良好な状態です。
